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據(jù)德國明鏡周刊消息，德國綠黨委托實驗室對德國一些城市的預包裝烤肉進行了微生物檢驗。結果在部分用于燒烤的調味預包裝烤肉中發(fā)現(xiàn)了MRSA細菌，即所謂的“醫(yī)院病菌”。14%的送檢樣品中發(fā)現(xiàn)了此種危險細菌。該細菌可以引起傷口感染及呼吸道炎癥。并且該細菌對于大多數(shù)傳統(tǒng)抗生素具有耐藥性。 抽樣來自普通超市或折扣超市。細菌主要在胡椒汁豬頸肉排與調味火雞胸中被查出。 盡管綠黨的委托檢驗涉及范圍很小，并且并非所有查出的細菌都是致病菌。但綠黨的農業(yè)發(fā)言人還是指出食品安全風險正在擴大。“細菌對于不同抗生素的耐藥性是一個定時炸彈”Friedrich Ostendorff指責，“德國政府在家畜飼養(yǎng)業(yè)并沒有采取應有措施以阻止濫用抗生素�！� 在今天5月底綠黨也對多種香腸制品進行了微生物的委托檢驗。結果在63個樣品中有10個樣品發(fā)現(xiàn)了ESBL細菌。這種細菌同樣也對傳統(tǒng)抗生素有抗藥性。 |
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