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衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則》征求意見稿，其中，大米、包裝飲用水等27種食品，擬被列入不得添加食用香料、香精的食品名單。 征求意見稿的編制說明中稱，列出不得加香的食品名單，是根據(jù)澳大利亞等國規(guī)定，結(jié)合中國實際有選擇性地規(guī)定的。在此之前，媒體曾報道出，普通大米添加香精后，冒充“無常香米”的新聞。記者看到此次名單中，多為油、面、果蔬、奶制品等。 衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，編制說明中所列的食品沒有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。純?nèi)槿绻恿巳橄阆憔�，那就不是純�(nèi)�，而�?yīng)稱為加香乳。 另外，編制說明中表示，凡是加香的產(chǎn)品都應(yīng)明確告訴消費者，使消費者對食品性質(zhì)和質(zhì)量不產(chǎn)生誤解。 擬禁添加香料食品 純?nèi)?全脂、部分脫脂、脫脂)、原味發(fā)酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、稀奶油、植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、自發(fā)粉、餃子粉、雜糧粉、食用淀粉、生鮮肉、鮮水產(chǎn)品、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品(法規(guī)有明確規(guī)定者除外)、包裝飲用水。 |
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