近日，衛(wèi)生部發(fā)布公告，5種食品添加劑新品種獲批，同時(shí)批準(zhǔn)13種食品添加劑、5種食品用加工助劑和8種食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范
食用香精香料在食品的生產(chǎn)和消費(fèi)中起著十分重要的作用，但是其安全性研究因受多種因素影響而不盡完善。隨著人民生活水平的提
《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》2018期刊發(fā)《奶粉新政細(xì)則或成奶業(yè)“清退令”》后，引起了業(yè)內(nèi)的重視。西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、西南民族
一是行業(yè)增長(zhǎng)緩慢，對(duì)市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪激烈；二是競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多，競(jìng)爭(zhēng)力量大抵相當(dāng)；
三是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日發(fā)表公報(bào)稱，該組織日前啟動(dòng)一項(xiàng)國(guó)際行動(dòng)，以便為價(jià)值數(shù)十億美元的香料和香草貿(mào)易主要產(chǎn)品制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
我們?nèi)粘Ｉ钏佑|的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規(guī)范使用，也
猜猜這是什么食物？馬鈴薯粉，植物油，淀粉，調(diào)味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑(谷氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧
導(dǎo)讀：“食品添加劑在中國(guó)被妖魔化了，規(guī)范使用添加劑不會(huì)危害身體健康�！弊蛉眨袊�(guó)首屆OneHealth研究國(guó)際論壇在廣州召開，論
我國(guó)食用香精香料業(yè)拓展新空間指引五大發(fā)展方向食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質(zhì)，絕大部分食
在馬爾代夫的海邊別墅，看著湛藍(lán)的大海，享受著一場(chǎng)香氣縈繞的SPA，也許這個(gè)讓你心醉的味道正是來自云南。
16日，成都市食品藥品監(jiān)管局召開新聞通氣會(huì)，向社會(huì)公布了該市對(duì)羊肉湯的抽檢情況，抽檢的83批次羊肉湯，不存在濫用食品添加劑
以色列悠久古文明留下大量遺產(chǎn)，迄今世界文化遺產(chǎn)以色列上榜7處，香料之路是其一。以色列內(nèi)蓋夫香料之路入選世界文化遺產(chǎn)的評(píng)
我們?nèi)粘Ｉ钏佑|的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規(guī)范使用，也
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，近年來，全國(guó)食品香精香料一直在產(chǎn)量3萬噸、銷售額10億元左右徘徊，平均價(jià)格在35元/千克左右，多數(shù)國(guó)有企業(yè)
反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，反式脂肪酸不僅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然
日前，在法國(guó)格拉斯結(jié)束的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織香精香料技術(shù)委員會(huì)(ISO/TC54)第25次年會(huì)上，由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織，福建、甘肅檢驗(yàn)檢疫
非食用的添加劑使用在食品中，通常人們知道這是一種有害人體健康的違法行為。但可食用的食品添加劑是不是可以任意添加在任何的食
在日前召開的中國(guó)首屆OneHealth研究國(guó)際論壇上，著名營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家陳君石演講時(shí)說：“當(dāng)前人們掛在嘴邊的一句話是我們還能吃
超市中，同一類食品中，倘若外包裝上標(biāo)注著“無添加”的字眼，往往會(huì)吸引消費(fèi)者更多的關(guān)注。以目前市場(chǎng)上琳瑯滿目的各種宣稱“無
我國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)天然香料的大國(guó)，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的8%～10%，品種占世界天然香料交易品種的40%以上，被譽(yù)為“潛在的原料大國(guó)”
