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“為確保食品質(zhì)量安全，建議我國進一步加強食品添加劑，特別是食用色素的規(guī)范使用，推廣天然食用色素�！比涨埃珖舜蟠�、湖南省岳陽市屈原管理區(qū)鳳凰村村委會主任楊莉在接受記者采訪時說。
食用色素在食品加工中的合理添加，可以使產(chǎn)品呈現(xiàn)出豐富多彩的色調(diào)，提高消費者的喜愛程度和消費欲望。在我國，隨著人民生活水平的不斷提高，對加工食品的需求也日益豐富，帶動了食品加工企業(yè)的迅猛發(fā)展。但也出現(xiàn)了不少的問題，超量使用合成色素甚至違法使用工業(yè)色素的現(xiàn)象屢有發(fā)生。 楊莉代表建議，政府有關部門要制定相關政策，逐步降低合成食用色素在食品加工業(yè)中使用的比例；政府應大力推廣并扶持天然色素植物原料基地的建設，既為當?shù)剞r(nóng)民提供一條新的就業(yè)渠道以提高農(nóng)民收入，又能為當?shù)卣黾有碌亩愒矗患訌姽芾�，形成上下貫通的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測網(wǎng)絡體系，完善天然色素毒理學檢測系統(tǒng)，制定更加嚴格和細致的天然色素技術標準；加強宣傳，大力普及食品安全知識，努力在全社會形成重視食品安全的濃厚氛圍。 |
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