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不管是以次充好的虛假標(biāo)識，還是過期肉，每次食品安全問題的出現(xiàn)都會挑戰(zhàn)消費者的神經(jīng)。“憤怒和不滿”是消費者的第一反應(yīng)，這在德國也不例外。據(jù)“德國之聲”近日報道，過去三年里，德國的餐桌上也并不那樣“太平”。每年，甚至隔上幾個月，就會看到媒體曝光的食品安全丑聞。近年，德國引發(fā)大范圍關(guān)注的食品安全事件就有至少7件。
2011年1月：二惡英“毒飼料”事件
德國下薩克森州農(nóng)業(yè)部報告稱，該州一家養(yǎng)豬場的豬肉樣本被檢測出二惡英含量明顯超標(biāo)。在經(jīng)過幾周的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬場的飼料供貨商出了問題。其中50余噸飼料被二惡英污染。食用了“毒飼料”的豬已經(jīng)出售。二惡英是一種有毒物質(zhì)，能引起皮膚過敏，甚至致癌。此前，在德國多地也在雞蛋樣本中查出過二惡英。
2011年5月：“毒豆芽”引發(fā)腸出血性大腸桿菌
2011年5月，德國有至少6人死于腸出血性大腸桿菌感染，血樣病例患者達(dá)470人，感染者超過1000多人。疫情蔓延歐洲9國。德國國家疾病控制中心在事發(fā)1個月后的6月表示，“毒豆芽”是引發(fā)此次腸出血性大腸桿菌的源頭。
2011年12月：假冒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流入德國
“眼睛看到的不一定都是真的”--這是2011年德國媒體對破獲的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品造假團(tuán)伙的評論。當(dāng)月，幾名兜售假冒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的嫌疑人在意大利被抓獲。據(jù)悉，這批假冒有機(jī)產(chǎn)品共價值2.2億歐元，主要包括油菜籽和大豆。這些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品可用于畜牧業(yè)飼料。
2012年1月：嬰兒食品被召回
2012年對德國人的食品貨架來說并不完美，尤其是嬰兒食品。德國美樂寶（Milupa）集團(tuán)在年初進(jìn)行了預(yù)防性召回行動。原因是，其承諾無麩質(zhì)的產(chǎn)品中摻入了容易引起嬰兒腹瀉、腹痛等腹腔疾病的物質(zhì)。
2012年3月：面包店里發(fā)現(xiàn)了老鼠屎
巴伐利亞一家面包店的生產(chǎn)室里被發(fā)現(xiàn)有老鼠糞便。隨即，當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門召回所有面包。面包生產(chǎn)商名譽(yù)掃地，瞬間破產(chǎn)。
2013年2月：震動德國的“馬肉丑聞”
一時間，標(biāo)明純牛肉的食品被曝?fù)饺肓笋R肉。僅在德國勃蘭登堡州就發(fā)現(xiàn)2.2萬盒問題肉。隨即德國各大超市撤下大量冷凍肉食品，甚至其它凍肉產(chǎn)品的銷售也一路低迷。
2013年3月：雞蛋標(biāo)簽造假
德國下薩克森州對涉嫌造假的150多家有機(jī)農(nóng)場進(jìn)行調(diào)查。這些農(nóng)場被控未按照有機(jī)飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖。母雞養(yǎng)殖環(huán)境未達(dá)到有機(jī)雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)，而其兜售的價格和標(biāo)簽都標(biāo)著有機(jī)雞蛋。
文章指出，近年來，德國在面對食品安全問題時，除了不斷調(diào)整完善監(jiān)管制度，更加大了處罰力度。2013年，德國食品、消費者保護(hù)協(xié)會就出臺了新計劃，以確保不合格食品的提前預(yù)警。
文章稱，此外，德國政府還設(shè)立了名為“產(chǎn)品召回”的專業(yè)網(wǎng)站。除食品外，該網(wǎng)站還對其它產(chǎn)品進(jìn)行了詳細(xì)分類，從醫(yī)療、兒童玩具、電子產(chǎn)品、運動器材等。幾乎每個月每周都有各大產(chǎn)品的召回警告。與此同時，消費者還可以下載該網(wǎng)站的手機(jī)軟件，方便查詢。
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