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2014年5月19日，據(jù)美國食品藥品管理局消息，美國FDA食品安全監(jiān)管部門食品安全及營養(yǎng)應用中心發(fā)布消息：糖精可以作為普通甜味增強成分，廣泛安全使用于多數(shù)食品中。
糖精作為高甜度甜味劑，擁有諸多特點，如不含熱量、不增加血糖含量。同時，糖精水溶性好、耐熱溫度高，適于高溫加工產(chǎn)品，被廣泛應用于各種甜食產(chǎn)品中。 在評價糖精安全性的風險評估過程中，F(xiàn)DA對37份相關數(shù)據(jù)資料進行了評價，資料涵蓋生育、神經(jīng)、致癌方面各種有關糖精危害的研究結(jié)果。綜合上述結(jié)果，F(xiàn)DA認為，在所提供數(shù)據(jù)材料的應用情況下，含有糖精的食品是安全的。 在發(fā)布糖精安全使用聲明之日起30日內(nèi)，F(xiàn)DA廣泛收集各方評價意見。 |
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