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近年來(lái),有機(jī)食品日益受到人們的追捧,而含有添加劑的食品常被視為“毒藥”,不過(guò)人們可能夸大了其對(duì)健康的危害程度。香精和香料,作為食品加工過(guò)程中必不可少的原料,在我們的日常生活中隨處可見(jiàn)。比如,食品飲料、家居用品、化妝品等等都帶有不同的味道,這些味道大多都是由香精香料公司合成的。
從國(guó)際香精香料公司(IFF)可以了解到,一般來(lái)說(shuō),香精香料的成本只占成品總成本的1% - 5%。這種低成本,高收益且需求穩(wěn)定的行業(yè)注定會(huì)吸引許多公司的投資。瑞士奇華頓(Givaudan),瑞士芬美意(Fimenich),國(guó)際香精香料有限公司(IFF)和德之馨(Symrise)并稱(chēng)為香精香料行業(yè)的“四大”公司,壟斷了全球70%的香精香料市場(chǎng),他們將全球消費(fèi)品外包給香精香料生產(chǎn)商,從中獲得大筆利潤(rùn),而剩余極少的市場(chǎng)份額里有著上百家中小型企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)廝殺。有專(zhuān)家預(yù)測(cè),到2017年,美國(guó)香精香料市場(chǎng)的利潤(rùn)將會(huì)以年增長(zhǎng)率4.6%的速度增值到710億美元。 瑞銀美國(guó)化工證券研究總監(jiān)約翰·羅伯茨(John Roberts)分析稱(chēng),香精香料產(chǎn)品的消費(fèi)穩(wěn)定,不會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)造成極大影響。而全球范圍內(nèi)掀起的香精香料消費(fèi)熱潮,為大公司提供了良好的發(fā)展契機(jī)。以IFF為例,主要發(fā)布香料與食品工業(yè)信息的網(wǎng)站Leffingwell&Associates發(fā)布的季度銷(xiāo)售報(bào)告表明,IFF的銷(xiāo)量在去年香精香料行業(yè)中位列第三,最新的季度報(bào)告上,該公司的市值超過(guò)93.1億美元,遠(yuǎn)超過(guò)華爾街對(duì)其的預(yù)期。 IFF公司分為兩個(gè)部門(mén),涵蓋了香水,化妝品,個(gè)人護(hù)理用品等13個(gè)領(lǐng)域,每年生產(chǎn)40000多種產(chǎn)品。IFF的銷(xiāo)售方向主要分為成熟的發(fā)達(dá)市場(chǎng)和新興的發(fā)展中市場(chǎng)。據(jù)了解,新興市場(chǎng)的銷(xiāo)售額可達(dá)到發(fā)達(dá)市場(chǎng)的三倍之多。尤其是發(fā)展中國(guó)家的中產(chǎn)階級(jí),其對(duì)于加工食品、家庭用品和個(gè)人護(hù)理用品的需求一直是公司銷(xiāo)售額增長(zhǎng)的主要支柱。 正因如此,IFF公司在過(guò)去五年中陸續(xù)在土耳其、巴西、中國(guó)等國(guó)家投資建廠。據(jù)CNBC報(bào)道,IFF公司在印尼雅加達(dá)開(kāi)設(shè)了香味創(chuàng)意工廠,在智利圣地亞哥建立了銷(xiāo)售辦事處。此外,公司派出兩組創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)前往南非為客戶(hù)提供產(chǎn)品宣傳的創(chuàng)意支持。 IFF公司的首席執(zhí)行官Andreas Fibig非常期待迎接新興市場(chǎng)帶來(lái)的全新挑戰(zhàn)。對(duì)IFF公司的未來(lái)他表示很有信心,“我們有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力作保障,以開(kāi)拓市場(chǎng)為方向,通過(guò)投資創(chuàng)新為企業(yè)注入活力,這必將重新書(shū)寫(xiě)勝利的贊歌,保證企業(yè)利潤(rùn)的可持續(xù)增長(zhǎng)! Fibig先生于去年九月接手IFF公司,此前他在拜耳制藥總裁兼事業(yè)部擔(dān)任負(fù)責(zé)人。自他接管IFF以來(lái),公司的股價(jià)上漲了兩位數(shù)。約翰·羅伯茨認(rèn)為,由于香精香料的監(jiān)管政策等與化學(xué)醫(yī)藥用品有相似之處,F(xiàn)ibig先生的工作背景可能會(huì)為IFF公司在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)助上一臂之力。 |
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